Detalles
Servings
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Ingredientes
550 g de coliflor
200 ml de leche vegetal o sin lactosa
½ cucharadita de ajo en polvo
10 ml de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Elaboración
- Echamos un litro de agua en la jarra, ponemos la vaporera en su posición con los ramilletes de coliflor, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 15 minutos.
- Retiramos el agua de la jarra, secamos bien y trituramos la coliflor junto con el resto de los ingredientes a velocidad 8 durante 1 minuto.
Deliciosa, me ha encantado.
Quedó exquisita!….combinará bien con pasta como una bechamel tradicional?, o alguna otra idea para combinar?.
Gracias.
¡Hola! Nos alegramos de que te haya gustado. Puedes usarla como la tradicional, con pastas, moussaka, pasteles de carne o verudras, berenjenas rellenas, como más guste 🙂