El "Doggy bag" como solución al despilfarro de comida

El "Doggy bag" como solución al despilfarro de comida

La crisis económica y financiera en la que estamos inmersos ha obligado a muchos a apretarse el cinturón y a agudizar el ingenio. Por eso, en Estados Unidos ya han dado nombre a la moda que se está produciendo en sus restaurantes, el "doggy bag". Este termino no es más que llevarse a casa la comida sobrante. Esta idea sostenible y responsable, viene a refrendar la necesidad imperiosa de tomar medidas contra el despilfarro de comida en países desarrollados, pues según el informe de la Organización de las Naciones Unidas, un tercio de la comida producida para el consumo humano acaba en la basura mientras, sobre todo, en África existen miles de hambrientos.

 

 

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