Japón y los cuchillos están indudablemente relacionados. Santoku que quiere decir “las tres virtudes”, haciendo mención a la carne, el pescado y la verdura, inspira una colección de cuchillería de diseño asiático de calidad
Este set de cuchillos presenta una línea estética asiática que comprende 4 tipos de cuchillos diferentes. Un cuchillo grande y delgado,el Yanagi-ba, usado para cortar el pescado en finas láminas, el Santoku, clásico cuchillo todoterreno de cocinero, un cuchillo Gyuto que podemos entender como multiusos y un cuchillo picador Deba, ancho, y con gran filo para las piezas más duras y complicadas. Utilizamos el estilo de doble filo europeo en estos cuchillos con la finalidad de adaptarse a las cocinas tradicionales de nuestra zona, y incorporamos aireadores en la hoja para facilitar el corte.
Con un recubrimiento cerámico aseguramos un corte limpio sin que la carne, pescado, verduras ni otros alimentos se queden adheridos al cuchillo al pasarlo en el corte. La combinación de los aireadores y la cerámica hace mucho más eficaz y cómodo cada movimiento de corte.
Fabricado con acero inoxidable del tipo AISI 420B, con alto porcentaje de carbono, posee una gran dureza y alta resistencia que supone cuchillos duraderos y fuertes. El filo es más duradero dadas las propiedades de este acero, así que no tendrás tanto la necesidad de afilar el cuchillo a menudo
La resistencia a la corrosión es clave a la hora de diseñar cuchillos de uso cotidiano, y por ello conseguimos este producto con la posibilidad de lavarlos en el lavavajillas
Con mangos seguros de polipropileno que facilitan la limpieza y higiene del cuchillo, además de su agradable tacto, ningún movimiento será peligroso
Las preocupaciones de Cecotec llegan hasta tu hoga. Pretendemos que conserves tus cuchillos siempre a punto y te recomendamos lavarlos con agua y jabón y secarlos bien. Es ideal guardar los cuchillos en un taco de madera, o en un estuche, protegidos de elementos que ocasionen daños en la hoja, y afilar la hoja si es necesario. Gracias al mantenimiento, tendrás tu cuchillo siempre a punto.
Consigue este juego de cuchillos con diseño japonés empaquetados en un perfecto estuche que los protege y les otorga una presencia acorde a su nivel, y lo convierte en el regalo perfecto.
| Marca | Cecotec |
| Modelo | Cuchillos Santoku Recubrimiento Cerámico |
| Descripción | Cuchillos de estilo asiático |
| Unidades por paquete | 4 |
| Tipo de acero | AISI 420B |
| Mango | Polipropilino |