Estos días apetecen platos ligeros y fresquitos. Para que disfrutes al máximo del verano, hemos recopilado una selección de recetas muy refrescantes y fáciles de hacer con tus robots de cocina. Esperamos que te ayuden a combatir el calor, mantenerte hidratado y llenarte sin pesadez.
Huevos rellenos en Olla GM
Ingredientes
- 80 g de patata cocida
- 15 g de tomate frito
- 20 g de mayonesa
- 8 huevos
- 1 lata de atún
- Sal
Elaboración
1. Introducimos la patata en la cubeta de la Olla GM con la rejilla, agregamos un vasito medidor de agua y programamos el menú vapor durante 12 minutos, cerramos la tapa y la válvula. Reservamos.
2. Añadimos los huevos a la cubeta de la olla con la rejilla, echamos un vasito medidor de agua y programamos la olla en el menú vapor durante 6 minutos. Cerramos la tapa y la válvula.
3. Mientras tanto, chafamos la patata y la mezclamos con el tomate y la mayonesa.
4. Una vez que tengamos los huevos, les quitamos la cáscara para abrirlos por la mitad. Les retiramos la yema y la mezclamos con el relleno, excepto dos que las usaremos para rallar por encima.
5. Rellenamos los huecos de la yema con el relleno y los guardamos en el frigorífico 2 horas antes de servirlos.
6. Servimos los huevos rellenos bien fresquitos y rallamos la yema por encima.

Smoothie de mora y plátano en Cecomix Plus
Ingredientes
- 100 g de moras
- 70 g de hielo
- 150 ml de leche de almendras
- 1 plátano
Elaboración
1. Limpiamos las moras, pelamos el plátano y lo introducimos en la jarra del robot de cocina Cecomix Plus.
2. Agregamos el resto de ingredientes y programamos la velocidad 10 durante 1 minuto.
3. Servimos el smoothie frío.
- 500 g de sandía
- 400 g de tomate
- 75 g de pepino
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Elaboración1. Escaldamos los tomates para poder pelarlos y quitarles las pepitas.
2. Pelamos el pepino y lo introducimos en la jarra del robot de cocina Cecomix Plus con el resto de ingredientes.
3. Programamos el robot a la velocidad 6 para triturar hasta conseguir la textura deseada.
4. Dejamos reposar el gazpacho en la nevera al menos 1 hora antes de servirlo.
Ingredientes helados de plátano y dátiles
- 100 g de queso fresco batido
- 75 ml de leche de almendra
- 1 plátano
- 4 dátiles
Ingredientes helados de aguacate y cacao
- 65 g de queso fresco batido
- 20 g de sirope de ágave
- ½ aguacate
- 1 cucharada de cacao en polvo
Elaboración helados de plátano y dátiles:
1. Introducimos los dátiles sin hueso a la jarra del robot de cocina Cecomix Plus y programamos la velocidad 6 durante 1 minuto.
2. Agregamos el resto de ingredientes y trituramos a velocidad 5 durante 2 minutos más.
3. Vertemos la mezcla en los moldes de helado y dejamos que se congelen durante 8 horas.
Elaboración helados de aguacate y cacao:
1. Introducimos los ingredientes en la jarra del robot de cocina Cecomix Plus y trituramos a velocidad 5 durante 2 minutos.
2. Vertemos la mezcla en los moldes de helado y dejamos que se congelen durante 8 horas.
Crepes de espinacas y queso gorgonzola en Turbo Cecofry 4D
Ingredientes para la masa:
- 60 g de harina
- 25 g de mantequilla
- 150 ml de leche
- 1 huevo
- Sal
Ingredientes para el relleno:
- 300 g de espinacas
- 40 g de nueces
- 40 g de pasas
- 80 g de gorgonzola
- Aceite
- Sal
Elaboración
1. Mezclamos todos los ingredientes de la masa hasta conseguir una crema fina, homogénea y sin grumos. Reservamos.
2. Para el relleno, introducimos las espinacas en la cubeta de la Turbo Cecofry 4D con un chorrito de aceite y una cuchara medidora de agua.
3. Programamos el menú sartén durante 10 minutos.
4. Cuando falten 3 minutos, añadimos el queso, las nueces y las pasas. Reservamos.
5. Limpiamos la cubeta, añadimos un chorrito de aceite y volvemos a programar el menú plancha.
6. Vertemos más o menos la tercera parte de la masa, tiene que quedar bien fina.
7. Esperamos unos 4 o 5 minutos para darle la vuelta y rellenamos los crepes con la mezcla.