Descubre las ventajas de las Ollas GM y elige tu modelo

Las Ollas GM son el ejemplo de ahorro de tiempo y energía. Podrás disfrutar de cualquier plato sin tener que dedicar tiempo a la cocina. Son programables 24 horas y cocinan por ti desde arroces, guisos, pasta, horneados o fritos hasta deliciosos postres. Ya no es necesario saber cocinar para disfrutar todos los días de las mejores recetas. Y si lo que quieres es sorprender a los tuyos en las ocasiones más especiales, la Olla GM se encargará de preparar menús más elaborados. En este post te contamos cuáles son sus principales funciones, te hablamos de las diferencias entre modelos y de las ventajas del más avanzado.

La olla se puede programar hasta en 24 horas para tener la comida lista en cualquier momento. Es domingo por la noche, te apetece comer arroz al día siguiente, pero crees que no te dará tiempo de prepararlo. Con la Olla GM es tan sencillo como introducir los ingredientes, dejarla programada al salir de casa y tendrá la comida lista para servir al llegar. Te olvidarás de pasar horas en la cocina. Más fácil de usar, imposible, tan solo hay que pensar qué te quieres comer, elegir el menú y la olla hará el resto. En mucho menos tiempo de lo que imaginas puedes tener tus platos favoritos siempre que quieras.

Prepara desde 1 hasta 12 raciones, adaptando la cocción a las necesidades de cada plato. Por eso, es perfecta tanto para hacer la comida diaria para toda la familia como si tienes invitados especiales en casa. Los procesos son los mismos que en la cocina tradicional, pero otra de las grandes ventajas es que, si por ejemplo estamos elaborando un guiso, todos los pasos se hacen en un mismo recipiente. Esto es fabuloso, ya que no ensucia prácticamente nada y nos evita fregar un montón de utensilios.

¿Cuál es el modelo más avanzado?

El último modelo y el más completo es el G Deluxe. Presenta hasta 19 maneras de cocinar, tiene 11 temperaturas ajustables de 60 a 200 ºC y 5 presiones hasta 90 kPa. Con la Olla GM se gasta menos energía que con la cocina tradicional en el horno o la vitrocerámica, incluye el modo Eco para ahorrar hasta un 50 % de energía. Y para que ganes aún más tiempo, tiene función de autolimpieza. Por si esto fuera poco, con su sistema inteligente calcula los tiempos de cocción dependiendo del tipo de ingredientes y de la cantidad.

¿Qué pasa si se va la luz? Absolutamente nada. Si has programado la olla, cuando vuelva la luz continuará justo desde donde se haya quedado, gracias a su avanzada memoria EPROM. También pesa los ingredientes si los echas directamente en la cubeta con la función báscula. No tendrás que preocuparte por nada.

¿Qué funciones tiene la Olla GM G Deluxe?

  • Cocina turbo
  • Cocina a presión
  • Cocina al vapor
  • Guiso
  • Fuego lento
  • Escalfar
  • Confitar
  • Fermentar
  • Pan
  • Postre
  • Arroz
  • Pasta
  • Plancha
  • Sofreír
  • Freír
  • Horno
  • Calentar
  • Recalentar

Convierte tu GM en una olla de cocción lenta

Para aumentar aún más las posibilidades en la cocina, la Olla GM permite utilizar la cubeta Slowpot, que prepara los sabores más intensos. Los platos en el menú horno quedarán siempre en su punto. Además de disfrutar de increíbles bizcochos podrás hacer tortillas esponjosas y panes muy crujientes.

Disfruta de los mejores horneados con el cabezal

La Olla GM tiene otro complemento indispensable: el cabezal de horno. Su función es la de dorar y gratinar, aportando un toque final a cada receta. Puedes utilizarlo para conseguir unos bizcochos que impresionen.

¿Qué modelo elegir?

Si aún te quedan dudas sobre qué modelo elegir, en la siguiente tabla puedes ver las diferencias principales. Las novedades del Modelo G Deluxe con respecto al Modelo G son que incluye función báscula, tapa interior de acero inoxidable, pantalla LCD y cubeta Excelsior de serie.

 

Como ves, se trata de una olla muy completa que pasará a convertirse en una herramienta indispensable en tu cocina. Hará por ti infinidad de platos cuando más lo necesites y le quedarán tan ricos que querrás repetir. ¿Quieres saber más? ¡No te pierdas el vídeo!

 

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Consejos de uso para las Ollas GM

Si tienes una Olla GM o estás pensando en incorporar una a tu vida, este post te interesa. Compartimos algunos consejos de uso para que le saques el máximo partido a tu olla y respondemos a las preguntas más frecuentes que nos envían los usuarios.  

Consejos de uso de las cubetas

La cubeta es donde se cocinan todos tus platos en la Olla GM. Aconsejamos tener al menos dos cubetas para hacer todas las elaboraciones que imagines. Podemos utilizar una para guisos, sofritos, cocciones a la plancha, pasta o arroz y destinar otra a tortillas y bizcochos.

¿Qué utensilios utilizaremos para cocinar con la Olla GM? Para remover los alimentos usaremos la cuchara que lleva de serie que tiene una textura suave para evitar que se raye la cubeta o algún utensilio de madera o silicona. Si queremos hacer algún postre que requiera del uso de moldes, utilizaremos materiales de silicona.

¿Cómo limpiar las cubetas? Después de cada uso, hay que esperar a que se enfríen antes de lavarlas, esto es muy importante para conservar todas sus propiedades. Utilizaremos una esponja suave y evitaremos estropajos y productos abrasivos. Aconsejamos lavar las cubetas siempre a mano y no introducirlas en el lavavajillas para preservar su antiadherencia y mantenerlas siempre como el primer día.

Cómo usar el Modo Eco

Con la Olla GM se ahorra no solo tiempo, sino también energía. Los Modelos G y G Deluxe incluyen además el modo Eco para que gastes todavía menos en tu factura de la luz, hasta un 50 %. ¿Cuándo usar esta función? Recomendamos programarla en los menús más largos y de presión, como unas lentejas u otros guisos y siempre por debajo de los 140 grados para que sea más efectiva. 

Las cubetas Excelsior y Slowpot

Si buscas una cubeta para hacer todo tipo de platos puedes utilizar la Excelsior. Destaca por sus cualidades antiadherentes. Está diseñada con un revestimiento cerámico y de piedra que le permite ser utilizada en altas temperaturas. Es perfecta para menús tanto de tapa abierta como de presión.

Con la cubeta Slowpot podrás convertir tu Olla GM en una olla de cocción lenta. Está fabricada en barro y es perfecta para hacer menús sin presión y a bajas temperaturas. Potencia los sabores de los alimentos al máximo. Otra de las ventajas de esta cubeta es que mantiene intactas las propiedades de los alimentos.

Cómo hacer arroz en la Olla GM

El arroz queda perfecto en la olla y es muy fácil de hacer. No es necesario que configures ninguna característica en el panel principal. Tan solo programa tu olla en este menú durante 8 minutos, a 120 grados y baja presión. Si quieres que el arroz quede seco, tendrás que añadir dos medidas de agua por cada medida de arroz. Para conseguir una consistencia melosa, es suficiente con echar dos medidas y media de agua por cada una de arroz. Y si lo que más te gusta son los arroces caldosos, añade tres unidades de medida de agua por cada una de arroz.

Cómo quitar los olores de la tapa

Para limpiar la tapa y mantenerla siempre como el primer día, llena la cubeta de agua (unos 6 o 7 dedos), añade vinagre de limpieza o medio limón exprimido y programa el menú limpieza. También es aconsejable que laves los aros de silicona de forma periódica, puedes separarlos de la contratapa y utilizar productos quitagrasas. 

Esperamos que te hayan resultado útiles estos consejos. Si tienes alguna duda más, puedes contactarnos y te la resolveremos encantados.

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Cabezal de horno: el complemento perfecto de las Ollas GM

Si tienes una Olla GM o estás pensando en adquirirla y quieres sacarle el máximo partido, este post te interesa. Hoy te hablamos del cabezal de horno, el accesorio perfecto para las Ollas GM programables.

¿Para qué se utiliza el cabezal de horno?

Con el cabezal de horno podrás dorar y gratinar cualquier plato de forma muy sencilla, potenciando su sabor, desde una lasaña o unos macarrones hasta un bizcocho o un pan. Es perfecto también para acabar platos al horno, como un cordero con patatas para sorprender a nuestros invitados. También podemos preparar las mejores pizzas y empanadas, pollo asado, pasta con gorgonzolla gratinada y cualquier otro horneado que nos apetezca.  

¿Cuáles son sus ventajas?

El cabezal de horno convertirá tu Olla GM en un horno de convección. Gracias a ese accesorio, el calor se distribuye de forma homogénea entre los ingredientes permitiendo que se cocinen de forma uniforme y consiguiendo siempre resultados perfectos. Además, reduce un 20 % el consumo energético, por lo que también lo notarás en tu factura de la luz.

La cocina con la Olla GM y el cabezal de horno reduce el tiempo de cocción con respecto a un horno tradicional entre 3 y 5 veces. Esto favorece la preservación de los nutrientes, ya que al estar menos expuestos al calor los alimentos conservan sus propiedades y tienen más sabor. Tiene un aro adaptador para que puedas utilizarlo en Ollas GM de 6 y 10 litros de capacidad.

  

Infinidad de recetas a tu alcance

El cabezal dispone de una temperatura ajustable hasta 250 ºC y un tiempo programable hasta 60 minutos, para adaptarse a las necesidades de cada plato. Gracias a su sistema de ciclo de aire caliente, este accesorio descompone los tejidos grasos y permite cocinar prácticamente sin aceite. Ha sido diseñado con una tapa de vidrio fundido de alta resistencia con la que podrás observar el estado de la cocción. 

¿Cómo utilizarlo? Colócalo en tu Olla GM durante los últimos minutos de la receta, ajusta su tiempo y su temperatura y listo, de esta forma tan sencilla acabarás tus platos de la mejor manera, con resultados de impresión. Incluye un completo recetario con el que descubrir nuevas recetas. A continuación puedes ver algunos de los platos que puedes hacer utilizando el cabezal.

Canelones con crema de chirivía

Pan brioche 

Rosquilletas de pipas y pasas 

Tartiflette

Torta al testo

Bizcocho de chocolate

Carrot cake

Cheescake de chocolate

Descubre más sobre este accesorio en este vídeo. 

¿Te interesa? Consigue el tuyo aquí.

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