Celebra San Valentín con las mejores recetas

Este San Valentín, sorprende a quien más quieras con las mejores recetas. Te dejamos algunas ideas para tener una velada inolvidable con tu pareja sin tener que dedicar mucho tiempo a la elaboración. Elige tu menú y deja que tus los robots de cocina lo preparen.
ENTRANTE
Corazón de longanizas y hojaldre con salsa barbacoa en Mambo
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
5 longanizas
5 lonchas de queso emmental
1 huevo (para pintar)
Ingredientes para la barbacoa:
100 g de cebolla
100 g de ketchup
30 g de azúcar moreno
30 ml de soja
30 ml de aceite de oliva
10 ml de vinagre de manzana
1 ajo
1 pizca de sal
Pimienta
Elaboración:
1. Comenzamos preparando la salsa, para ello introducimos el ajo y la cebolla troceada en la jarra y pulsamos el botón turbo durante 5 segundos, bajamos los restos de las paredes y repetimos dos veces más.
2. Añadimos el aceite de oliva y programamos 110 ºC, potencia de calor 7 durante 2 minutos.
3. Agregamos el resto de ingredientes y programamos la velocidad 5 hasta que quede lo más fina posible. Si la quisiéramos aún más fina podemos pasarla por un tamiz. Reservamos.
4. Para formar el corazón, estiramos la lámina de hojaldre y colocamos dos lonchas y media de queso en un extremo, en el centro del queso ponemos dos longanizas y media ya marcadas en la sartén, y enrollamos el hojaldre sobre sí mismo.
5. Volvemos a repetir lo mismo con el resto de ingredientes.
6. Cortamos los rollos de hojaldre dejando 2 cm de ancho, los colocamos alrededor del molde hasta rellenar todo el hueco.
7. Pintamos con el huevo batido y lo cocinamos en horno precalentado a 200 ºC durante 30 minutos o hasta que quede dorado.
8. Servimos acompañado de la salsa barbacoa.

PLATO PRINCIPAL
Solomillo al Roquefort
Ingredientes:
50 g de queso roquefort
60 g de cebolla
100 ml de nata
15 ml de aceite de oliva
1 solomillo de cerdo
1 ajo
Sal
Pimienta
Tomillo
Elaboración:
1. Introducimos la cebolla a cuartos y el ajo en la jarra del robot de cocina Mambo, programamos la velocidad 6 durante 8 segundos.
2. Bajamos lo que haya quedado en las paredes de la jarra, añadimos el aceite de y programamos 110 ºC, potencia de calor 5, velocidad 1 durante 4 minutos.
3. Agregamos el queso, la nata, la sal, la pimienta y el tomillo, programamos 100º C, potencia de calor 4, velocidad 3 durante 3 minutos.
4. Reservamos la salsa en la jarra a velocidad 1, 40 ºC.
5. Marcamos los medallones de solomillo y acompañamos con la salsa.

POSTRES
Red velvet en Olla GM
Ingredientes:
280 g de harina
125 g de mantequilla
15 g de cacao
250 g de azúcar
250 ml de buttermilk
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de levadura
Colorante rojo
Ingredientes para el frosting:
300 g de queso crema
125 g de mantequilla
500 g de azúcar glas
1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración:
1. Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que dupliquen su volumen.
2. Añadimos la mantequilla derretida, el buttermilk y el extracto de vainilla y batimos hasta integrarlo.
3. Agregamos la harina, el cacao, el bicarbonato, la levadura, el colorante y mezclamos hasta que los ingredientes estén bien integrados.
4. Vertemos la masa en la cubeta de la Olla GM, previamente engrasada, programamos el menú postre a 130 ºC durante 45 minutos.
5. Cuando finalice el menú, colocamos el cabezal de horno 5 minutos a 175 ºC.
6. Para el frosting, introducimos la mantequilla atemperada en la jarra junto con el resto de los ingredientes y trituramos a velocidad 4 hasta conseguir una crema homogénea, lo metemos en una manga y guardamos en el frigorífico al menos 1 hora antes de usarlo para que coja consistencia.

Bombones en Mambo
Ingredientes:
200 g de chocolate negro
200 g de chocolate blanco
Fresas (para rellenar)
Almendra crocanti (para rellenar)
Elaboración:
1. Introducimos el chocolate en la jarra cerámica del robot de cocina Mambo y programamos 50 ºC, potencia de calor 4, velocidad 1 para el chocolate negro y 37 ºC, potencia de calor 3, velocidad 1 para el chocolate blanco.
2. Una vez que tengamos derretido el chocolate, lo metemos en una manga pastelera y rellenamos los moldes a nuestro gusto.
3. En nuestro caso, hemos hecho corazones de chocolate con almendra crocanti y corazones con un trocito de fresa en el centro y chocolate, otros los hemos hecho de chocolate negro solo, y otros dos mezclando el chocolate blanco y el negro.
4. Por último, golpeamos un poquito el molde sobre la encimera para eliminar posibles burbujas de aire.
5. Guardamos los bombones en el frigorífico y los desmoldamos cuando estén totalmente fríos.

Corazón de cheesecake en Mambo
Ingredientes para la base:
200 g de galleta
100 g de mantequilla
Ingredientes para el relleno:
480 g de queso crema
150 g de azúcar
35 g de cacao en polvo
35 g de cobertura de chocolate
200 ml de nata para montar
3 huevos
Elaboración:
1. Comenzamos por la base, introducimos las galletas y la mantequilla atemperada en la jarra del robot de cocina Mambo y programamos la velocidad 5 durante 30 segundos.
2. Extendemos la galleta triturada en nuestro molde con forma de corazón y lo guardamos en el frigorífico.
3. Añadimos el chocolate y 50 ml de nata y programamos 50 ºC, potencia de calor 4, velocidad 1 hasta que se derrita.
4. Seguidamente agregamos el resto de ingredientes y trituramos a velocidad 4 hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
5. Vertemos la mezcla sobre la galleta y horneamos a 180 ºC durante 40-45 minutos.
6. Decoramos con fresas mojadas en chocolate blanco.

¡Esperamos que las disfrutes!
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Conga Serie 990: la versión mejorada del Conga Excellence 990

Prepárate para descubrir el nuevo Conga Serie 990, la versión mejorada del Conga Excellence 990. Ha sido creado con la tecnología más puntera para ser implacable con la suciedad.

Su navegación precisa se adapta milímetro a milímetro a todas las superficies para una limpieza sin precedentes. Tiene una increíble potencia de succión de 1400 Pa con la que eliminar los alérgenos del aire y un sistema de fregado extremadamente inteligente.

Nada se le escapa, detecta obstáculos con sus sensores inteligentes de choque, distancia y anticaída, limpia en profundidad debajo de los muebles y alfombras. Su impresionante tecnología de última generación lo ha dotado de un funcionamiento silencioso de menos de 64 dB.

Con el lanzamiento de la nueva gama Conga empieza una nueva era tecnológica. El nuevo Conga Serie 990 permite experimentar el confort sin límites de lo último en tecnología. Barre, aspira, pasa la mopa y friega de forma inteligente. Es programable desde el mando a distancia las 24 horas de cualquier día de la semana para ahorrar tiempo al máximo. Y su autonomía de hasta 160 minutos con vuelta a casa inteligente es más que suficiente para limpiar toda la casa con una carga.

Conga lleva el futuro a tu casa con la innovadora tecnología iTech Space. La nueva serie se adapta al 100 % de superficies, presenta 3 niveles de potencia y de fregado con una eficiencia de limpieza sin precedentes.




¿Cuáles son las principales mejoras del nuevo modelo?

3 niveles de potencia.

- Eco (800 Pa) para limpiezas puntuales, permite un ahorro energético.
- Normal (1200 Pa), perfecto para la limpieza diaria.
- Turbo (1400 Pa) para arrasar con toda la suciedad de forma exhaustiva. Activa la aspiración a máxima potencia y limpia a fondo incluso sobre las alfombras.

3 modos de fregado para los diferentes tipos de superficies. Ofrece un fregado inteligente sin límites con su tecnología de válvula electrónica que dosifica y distribuye el agua de forma homogénea por la mopa.

- High: ideal para suelos como la cocina.
- Medium: el modo pensado para la limpieza diaria.
- Low: perfecto para cuando quieres un fregado superficial.

Mopa Twin Floor de 2 materiales para un acabado profesional en todo tipo de superficies.

Y para que la limpieza sea absolutamente perfecta, Cecotec ha mejorado el diseño de los cepillos laterales, de forma que Conga llegue a las esquinas y los rincones más difíciles. Junto con el cepillo motorizado central, consigue siempre los mejores resultados para convertir la limpieza en una experiencia única.

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Bienvenidos a Cecotec

En CECOTEC, a lo largo de toda nuestra trayectoria, hemos estado dedicados a ofrecer aplicaciones para el hogar con el fin de mejorar la vida de las personas. En este tiempo, el contacto directo con el cliente ha sido primordial para desarrollar productos adaptados a las necesidades cambiantes de los mismos.

Una vez más, queremos establecer un canal abierto de comunicación. Por eso, vamos a dedicarte este espacio dinámico para que estés al corriente de todas nuestras novedades y noticias. Además, deseamos que esta plataforma se convierta en un lugar bidireccional donde retroalimentar necesidades comunes.

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