Refréscate con las recetas más veraniegas

Refréscate con las recetas más veraniegas

Estos días apetecen platos ligeros y fresquitos. Para que disfrutes al máximo del verano, hemos recopilado una selección de recetas muy refrescantes y fáciles de hacer con tus robots de cocina. Esperamos que te ayuden a combatir el calor, mantenerte hidratado y llenarte sin pesadez.

Huevos rellenos en Olla GM

Ingredientes

  • 80 g de patata cocida
  • 15 g de tomate frito
  • 20 g de mayonesa
  • 8 huevos
  • 1 lata de atún
  • Sal

Elaboración

1. Introducimos la patata en la cubeta de la Olla GM con la rejilla, agregamos un vasito medidor de agua y programamos el menú vapor durante 12 minutos, cerramos la tapa y la válvula. Reservamos.

2. Añadimos los huevos a la cubeta de la olla con la rejilla, echamos un vasito medidor de agua y programamos la olla en el menú vapor durante 6 minutos. Cerramos la tapa y la válvula.

3. Mientras tanto, chafamos la patata y la mezclamos con el tomate y la mayonesa.

4. Una vez que tengamos los huevos, les quitamos la cáscara para abrirlos por la mitad. Les retiramos la yema y la mezclamos con el relleno, excepto dos que las usaremos para rallar por encima.

5. Rellenamos los huecos de la yema con el relleno y los guardamos en el frigorífico 2 horas antes de servirlos.

6. Servimos los huevos rellenos bien fresquitos y rallamos la yema por encima.

Smoothie de mora y plátano en Cecomix Plus

Ingredientes

  • 100 g de moras
  • 70 g de hielo
  • 150 ml de leche de almendras
  • 1 plátano

Elaboración

1. Limpiamos las moras, pelamos el plátano y lo introducimos en la jarra del robot de cocina Cecomix Plus.
2. Agregamos el resto de ingredientes y programamos la velocidad 10 durante 1 minuto.
3. Servimos el smoothie frío.
 
 
Gazpacho de sandía

Ingredientes

  • 500 g de sandía
  • 400 g de tomate
  • 75 g de pepino
  • 50 ml de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
Elaboración1. Escaldamos los tomates para poder pelarlos y quitarles las pepitas.
2. Pelamos el pepino y lo introducimos en la jarra del robot de cocina Cecomix Plus con el resto de ingredientes.
3. Programamos el robot a la velocidad 6 para triturar hasta conseguir la textura deseada.
4. Dejamos reposar el gazpacho en la nevera al menos 1 hora antes de servirlo.
 
 
 
Ingredientes helados de plátano y dátiles
  • 100 g de queso fresco batido
  • 75 ml de leche de almendra
  • 1 plátano
  • 4 dátiles
Ingredientes helados de aguacate y cacao
  • 65 g de queso fresco batido
  • 20 g de sirope de ágave
  • ½ aguacate
  • 1 cucharada de cacao en polvo
Elaboración helados de plátano y dátiles: 
1. Introducimos los dátiles sin hueso a la jarra del robot de cocina Cecomix Plus y programamos la velocidad 6 durante 1 minuto. 
2. Agregamos el resto de ingredientes y trituramos a velocidad 5 durante 2 minutos más.
3. Vertemos la mezcla en los moldes de helado y dejamos que se congelen durante 8 horas. 
 
Elaboración helados de aguacate y cacao: 
1. Introducimos los ingredientes en la jarra del robot de cocina Cecomix Plus y trituramos a velocidad 5 durante 2 minutos. 
2. Vertemos la mezcla en los moldes de helado y dejamos que se congelen durante 8 horas.
 

Crepes de espinacas y queso gorgonzola en Turbo Cecofry 4D

Ingredientes para la masa:

  • 60 g de harina
  • 25 g de mantequilla
  • 150 ml de leche
  • 1 huevo
  • Sal

Ingredientes para el relleno:

  • 300 g de espinacas
  • 40 g de nueces
  • 40 g de pasas
  • 80 g de gorgonzola
  • Aceite
  • Sal
Elaboración
1. Mezclamos todos los ingredientes de la masa hasta conseguir una crema fina, homogénea y sin grumos. Reservamos.
2. Para el relleno, introducimos las espinacas en la cubeta de la Turbo Cecofry 4D con un chorrito de aceite y una cuchara medidora de agua.
3. Programamos el menú sartén durante 10 minutos.
4. Cuando falten 3 minutos, añadimos el queso, las nueces y las pasas. Reservamos.
5. Limpiamos la cubeta, añadimos un chorrito de aceite y volvemos a programar el menú plancha.
6. Vertemos más o menos la tercera parte de la masa, tiene que quedar bien fina.
7. Esperamos unos 4 o 5 minutos para darle la vuelta y rellenamos los crepes con la mezcla.
 

 

Modificado por última vez enLunes, 09 Julio 2018 10:13
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