Cocina a presión en la Olla GM

Cocina a presión en la Olla GM

COCINA A PRESIÓN EN TU OLLA GM

Las ollas GM pueden trabajar con presión siempre y cuando las condiciones lo requieran. Esto depende de varios factores, como la cantidad de líquidos, sólidos o aceite en la cubeta, además de la temperatura ambiental y de los contenidos. No hay que confundir que coja presión o no con el hecho de que cocine y funcione correctamente, si la olla ha cocinado en el tiempo seleccionado funciona correctamente.

  • Para que la olla coja presión, la temperatura seleccionada debe ser superior a 130 ºC y contener suficiente líquido en la cubeta.
  • Si la temperatura es muy baja o muy alta no alcanzará presión en menús que no son de presión. Al cabo de un tiempo cocinando puede llegar a coger presión, pero esto no significa que esté cocinando a presión.
  • La olla puede empezar a descontar el tiempo por alcanzar la temperatura o por alcanzar la presión. Si la olla empezara a descontar tiempo antes de coger presión funciona bien, esto se debe a que ha alcanzado antes la temperatura que la presión.

EN LOS MENÚS CON PRESIÓN, DEBES ASEGURARTE DE LO SIGUIENTE

En caso de haber seleccionado un menú con presión:

  • Comprueba que la contratapa y el aro de silicona estén correctamente colocados.
  • Comprueba que la válvula de presión esté en posición de cerrado.
  • Asegúrate de que la válvula de seguridad esté correctamente colocada.
  • Presiona fuerte la tapa después de girar para cerrar.
  • Las gomas deben estar en buen estado.

COMPROBACIÓN

Para comprobar que coge presión correctamente:

Añade 1 litro de agua a la cubeta, selecciona menú Presión, 20 minutos, presión media, 200 ºC y cocinar. Haz lo mismo con los menús Vapor y Presión. Si coge presión la olla funciona correctamente.

Modificado por última vez enViernes, 09 Septiembre 2016 11:19
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